Cozze alla Geuze
Un piatto delicato e raffinato, in cui la Geuze esprime tutte le particolarità. Ingredienti: 2 kg di cozze 50g di burro 1 rametto di prezzemolo 2 scalogni 300 ml di Geuze . . Preparazione: Pulite i molluschi, grattandone il guscio e lavateli con acqua fredda. In una casseruola sufficientemente capiente stufate col burro… Continua a leggere
Leggi tutto