Gamberi zuppetta di pomodoro alla “birra pazza”
L’ acqua pazza è una preparazione del pesce tipica della cucina napoletana che consiste nella cottura di pesci di medie dimensioni ed a cui a termine cottura si aggiunge del prezzemolo tritato. Nella versione proposta è arricchita con birra golden ale. Ingredienti per 4 persone: 20 gamberi di taglio piccolo 1 spicchio di aglio rosso… Continua a leggere
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