Ghiacciolo alla birra, menta e lime
Idea originalissima, per rendere la birra ancora più dolce e dissetante. Facili da preparare se dotati delle apposite formine, i ghiaccioli alla birra stupiranno tutti gli amici birrofili!
Ingredienti:
- 200 ml di acqua
- 150 gr di zucchero di canna
- 2 lime o un limone verde
- 300 ml di birra pils
- alcuni ciuffi di menta
- stampi da ghiaccioli e stecchi
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Preparazione:
in una ciotola di sufficiente dimensione, porre in infusione la birra con lo zucchero, il lime tagliato a spicchi e le foglie di menta. Lasciare riposare il composto per almeno una notte in frigorifero. Estrarre le parti solide dell’infuso, senza schiacciare la polpa degli agrumi. Diluire con acqua, quindi inserire il preparato negli stampi, corredare ogni forma con lo stecco e congelare almeno 12 ore.
